¡CUIDADO! LAS BACTERIAS TAMBIÉN SE VAN DE VERANEO

¡Por fin llegaron las vacaciones! Todos pensamos y tenemos en mente esto cuando estamos a punto de coger las merecidas vacaciones de verano, pero nos dejamos llevar por la ilusión y podemos tener alguna complicación si no seguimos unas pautas sencillas de higiene de alimentos. Para que tus alimentos sean seguros, a la hora de … More ¡CUIDADO! LAS BACTERIAS TAMBIÉN SE VAN DE VERANEO

¿Comerías carne producida por cultivos celulares? CARNE LIMPIA-proteína alimentaria revolucionaria-

Hace mucho tiempo, me llegaron noticias sobre los nuevos desarrollos de productos cárnicos a partir de cultivos celulares. Y es que existen hoy en día numerosas empresas y startup como por ejemplo SuperMeat (Israelí) que ha creado incluso una campaña crowdfunding para recaudar fondos para la investigación y producción de carne de pollo in vitro. … More ¿Comerías carne producida por cultivos celulares? CARNE LIMPIA-proteína alimentaria revolucionaria-

Componentes de la leche materna. Infografía preciosa.

Llevo varias semanas viendo esta enorme infografía, sobre la Composición de la Leche Materna, que me tiene enamorada. Aquí hace referencia @scientia (gran blog de José Manuel), donde he podido rescatar esta preciosa foto. En esta infografía tenéis para echarle un ratico, ya que son numerosos los componentes que a día de hoy se conocen de la leche humana. … More Componentes de la leche materna. Infografía preciosa.

¿Sabes cómo prevenir tu déficit de HIERRO?

Ya sóis varios los que me habéis comentado que os escriba sobre alimentos que contienen hierro y recomendaciones para la prevención del déficit de hierro. Pues bien, teniendo en cuenta unas pequeñas pautas será muy fácil poder controlarlo. Esta entrada os la dedico a todos vosotros con mucho cariño 🙂 Todos sabemos que el hierro … More ¿Sabes cómo prevenir tu déficit de HIERRO?

Herramient@s útiles en la lactancia

Existen hoy en día  infinidad de herramientas para poder informarse sobre lactancia. Charlas de grupos de apoyo, libros como por ejemplo “Un regalo para toda la vida” de Carlos Gonzalez, “El arte femenino de amamantar” de La Liga de la Leche Internacional, “Los 5 pasos para tener éxito en tu lactancia materna” de Pilar Martínez. Y aprender … More Herramient@s útiles en la lactancia

I Congreso Internacional de Aceite de Oliva

El primer Congreso Internacional de Aceite de Oliva ” Current trends and new challenges in olive oil sector” será del 23 al 25 de septiembre en la Universidad Católica San Antonio (UCAM). En este Congreso intervendrán profesionales de diversos ámbitos como de administración, centros tecnológicos, empresas y científico. Se van a tratar temas de gran … More I Congreso Internacional de Aceite de Oliva